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🥗 stellv. Teamleiter Gastronomie (m/w/d)

  • place Willy-Brandt-Allee 1, 91301 Forchheim
  • work_outline Führungskraft
  • insert_invitation Ab sofort

🚀 Bei Globus bist du als stellv. Teamleiter Gastronomie eine wichtige Rolle, die Kochen, Leadership und Gastfreundschaft vereint – mit viel Raum für Kreativität, frische Zutaten und TeamSpirit. Werde Teil eines dynamischen Teams, das täglich mit Leidenschaft und Struktur beeindruckt.

Für unser Restaurant suchen wir einen stellv. Teamleiter mit einer Leidenschaft für die Gastronomie.

- Forchheim - Führungskraft - sofort

Unsere Zutaten 🥗:

  • Spannende, abwechslungsreiche Aufgaben in einer lebendigen Markthalle
  • Ein motiviertes Teamumfeld, kurze Entscheidungswege und klare Ziele
  • Attraktive Vergütung, tolle Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten
  • 6 Wochen Urlaub - Zeit um neue Energie zu tanken ✅
  • Feierabend spätestens beim Ladenschluss
  • Sonn- und feiertagsfrei
  • Berufsbekleidung bekommst Du gestellt und wird gereinigt
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld - Du hast es Dir verdient ✅
  • 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle - gönn Dir etwas mehr ✅
  • Jubiläumsvergütung
  • Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen (VL) ✅

Deine Aufgaben bei uns::

  • Unterstützung der Teamleitung im täglichen Geschäft
  • Organisation des Betriebsablaufs sowie aktives Kochen und Mitwirken in der Küche 🥗
  • Personaleinsatzplanung für reibungslosen Betrieb und optimale Personalressourcen
  • Motivation des Teams, Förderung des Zusammenhalts und nachhaltige Personalentwicklung
  • Bestellen von Rohstoffen und Rezeptoptimierung  🥘
  • Monatliche Inventur und sowie Einhaltung alles Hygienevorschriften HACCP
  • Gewährleistung eines konstant hohen Qualitätsstandards – auch wenn es mal stressig wird

Das bist Du:

  • Praktische Erfahrung in der (System-)Gastronomie; idealerweise Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder Systemgastronom (m/w/d)
  • Auch als Quereinsteiger mit einer Affinität zur Gastronomie und zu Lebensmitteln bist Du bei uns ♥️-lich Willkommen
  • Führungserfahrung, Team-Motivation und Organisation des Gastronomiebetriebs
  • Leidenschaft für Kochen mit frischen, regionalen Zutaten
  • Empathie, Ideenreichtum und betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Sichere Deutschkenntnisse im Gästekontakt
  • Ruhe und Überblick auch in stressigen Situationen
  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten innerhalb unserer Ladenöffnungszeiten

Lass uns gemeinsam neue Geschmackshorizonte entdecken, frische Ideen anstoßen und dein Küchenteam mit Leidenschaft zum Strahlen bringen.

MatchTrex GmbH ist ein Recruiting-Unternehmen mit einer Spezialisierung auf filialisierte Unternehmen und Logistikzentren. Wir unterstützen unsere Geschäftspartner und Kunden beim Suchen und Finden von Mitarbeitern. Gleichzeitig bieten wir unseren Bewerbern einen transparenten, einfachen und schnellen Bewerbungsprozess sowie durch die Vielfalt unserer Geschäftspartner – eine Vielzahl von Möglichkeiten bei der Jobsuche an.

Referenznummer: #MTGL001

Nancy Weise

Ihr Ansprechpartner:

Nancy Weise
Key Account Managerin
07131-6186973
nancy.weise@matchtrex.com

 

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