Küchenchef - 5 Tage Woche (m/w/d)
- Rötelstraße 36, 74172 Neckarsulm
- Vollzeit
- Mit Berufserfahrung
- Ab sofort
Wo klassische Küche auf moderne Organisation trifft, bist du mittendrin.
Für unser Restaurant in der Kaufland-Filiale in der Rötelstraße suchen wir ab sofort einen Küchenchef (m/w/d), der mit Herzblut, Erfahrung und Organisationstalent überzeugt.
Als Küchenchef übernimmst du die Verantwortung für den gesamten Küchenbetrieb – vom Restaurantbetrieb über den angeschlossenen Imbiss bis hin zum Eiscafé. Gemeinsam mit deinem Küchen- und Serviceteam gestaltest du unvergessliche Genussmomente für unsere Gäste. Dabei begeisterst du sowohl unsere treuen Stammgäste als auch neue Besucher, die Vielfalt, Qualität und Gastfreundschaft zu schätzen wissen.
Wir sind der Gastronomiebetrieb der Schwarz Gruppe und sorgen mit elf Restaurants in der Region Heilbronn mit frischen und regionalen Speisen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung unserer Gäste.
Vollzeit - Neckarsulm - Mit Berufserfahrung - sofort
Das bieten wir Dir:
- Attraktive und leistungsgerechte Vergütung: Dein Einsatz wird bei uns fair und großzügig belohnt
- Sicherer Arbeitsplatz: Vollzeitvertrag in unbefristeter Anstellung
- Work-Life-Balance: Verlässliche Planung durch eine feste 5-Tage-Woche – Schichten sorgen für Abwechslung.
- Planbare Einsätze: keine Teildienste - deine Arbeitszeiten sind klar und verlässlich
- Digitale Zeiterfassung
- Erholungsurlaub: 30 Tage Urlaub
- Topmoderne Küchenausstattung: arbeite mit modernster Technik, inklusive einem automatischen Verwertungskonzept
- Weitere Benefits: betriebliches Gesundheitsmanagement, Jobticket, Kita-Betreuung möglich, kostenloses firmeneigenes Fitnessstudio, attraktive Rabatte für Fitnessstudios in der Region Heilbronn, vergünstigtes Mittag-Essen, moderne und hochwertige Arbeitskleidung (inkl. Reinigung), kostenlose Parkplätze und gute Anbindung an den Nahverkehr u.v.m.
Das sind Deine Aufgaben:
- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
- Du führst und motivierst dein Team von rund 50 Mitarbeitenden, kümmerst dich um ihre Weiterentwicklung und erstellst bei Bedarf die Einsatz- und Dienstpläne.
- Gemeinsam mit dem Food Management arbeitest du an der Weiterentwicklung des Angebots, nutzt Gästefeedback und achtest dabei auf Nachhaltigkeit und die Vermeidung von Food Waste.
- Du koordinierst die Abläufe zwischen Küche und Service und stellst sicher, dass die betrieblichen Prozesse effizient und im Rahmen der Budgetvorgaben laufen.
- In enger Abstimmung mit dem Qualitätsmanagement stellst du die Einhaltung der HACCP-Richtlinien sicher und gewährleistest dauerhaft hohe Qualitätsstandards.
- Während Stoßzeiten packst du selbst mit an und unterstützt dein Team, damit deine Gäste jederzeit bestens versorgt sind.
Das ist Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und idealerweise eine Weiterbildung zum Küchenmeister
- Mehrjährige Führungserfahrung
- Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in der Systemgastronomie
- Sehr gute Deutschkenntnisse und fundierte Kenntnisse der HACCP-Standards
- Bereitschaft zu Einsätzen außerhalb der Restaurantöffnungszeiten
- Wirtschaftliches Denken, Kennzahlenaffinität, Zuverlässigkeit, Flexibilität und ausgeprägter Teamgeist
MatchTrex GmbH ist ein Recruiting-Unternehmen mit einer Spezialisierung auf filialisierte Unternehmen und Logistikzentren. Wir unterstützen unsere Geschäftspartner und Kunden beim Suchen und Finden von Mitarbeitern. Gleichzeitig bieten wir unseren Bewerbern einen transparenten, einfachen und schnellen Bewerbungsprozess sowie durch die Vielfalt unserer Geschäftspartner – eine Vielzahl von Möglichkeiten bei der Jobsuche an.
Referenznummer: MTSR001
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Ihr Ansprechpartner:
Daniela Müller
Senior Key Account Managerin
07131-6186970
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